Edición 14

Gran cacao, sabor y riqueza


La Revista El Desafío de la Historia, del Grupo Editorial Macpecri en esta oportunidad ofrece a sus lectores un dossier sobre la actividad generada en torno al cultivo del cacao, producto agrícola de profunda importancia para la sociedad de la época colonial venezolana. Muchas de las personas que se beneficiaban de esta actividad comercial hicieron grandes fortunas y fueron conocidas como grandes cacaos.

Secciones
  • Jorge Basadre (Historiadores)
  • El Bello Sexo Artístico - Mariantonia Palacios (Música)
  • La epopeya del Libertador - Rodolfo Izaguirre (Cine)
  • Caprichos - Mirla Alcibíades (Humor)
  • Los rumores y el honor - Rosalba de Miele (Vida cotidiana)
  • El presidente de la Reforma Agraria - Sheila Salazar (La foto en la historia)
Artículos misceláneos
  • Las Cortes de Cádiz y Venezuela: una familia dividida - Olga González Silen
  • Un mártir en Perijá - Oscar Martínez Allegretti
Artículos dossier (Coordinación: Sheila Salazar)
  • Los años del auge y declive del cacao
  • Los grandes cacaos: la nobleza criolla - Sheila Salazar
  • Orígenes, cultivo y especies - Ernesto González Enders
  • La semilla marrón y los sueños dorados. Transporte marítimo y manipulación de cacao en el siglo XVIII - Gerardo Vivas Pineda
  • Cacao y gastronomía. Testimonios sobre su uso y preparación - Ocarina Castillo D´imperio
  • El fin de un reinado - Yoston ferrigni Varela